漁師町として繁栄していた浦安。
魚介類の生産地のほか、東京湾内の水産物が集まる流通基地でもあり、問屋業・卸売業・輸送業・加工業が発達していました。

初代店主は発達していた加工業のひとつ缶詰工場で働いていました。独立した後、当代島で佃煮屋をはじめました。

佃煮屋をはじめた当初は、卸売が中心で小売りはしていませんでした。商品の種類も今ほど多くはなく、土産屋やデパートなどに卸していました。

長く卸売業を続けていましたが、20数年前に直接お客様とつながりを持ちたいと考え、小売業を始めることに。
北栄に店舗を借り、「選ぶものがたくさんあった方が楽しいだろう」と思い、佃煮の種類も増やしました。
北栄の店舗を一度は閉じ、当代島の工場での直売をしていましたが、「浦安駅近くにお店を」という思いから2021年5月に現在の店舗をオープンさせました。

佃島発祥の佃煮は保存食だったため、魚介類を塩や醤油で煮詰めた大変塩辛いものでした。
大正から昭和にかけて佃煮製造が盛んにおこなわれ、味も食卓に合わせて変化していきました。
佃煮屋によって１軒１軒味が違う佃煮。
内田商店の佃煮の特徴は
『柔らかくて甘め』
幅広い世代の方に食べていただけるよう現在の味に。
ぜひ、内田商店の味をご賞味ください。

長く地元浦安の皆さまに愛されてきた内田商店の佃煮。
地域ブランド開発プロジェクトである浦安の絆ブランドに内田商店の『味付はまぐり』が認定をされております。
浦安の佃煮の味をこれからも守り続け、未来につなげていきたいと考えています。